Leci Brandão e sua mãe dona Lecy

Aqui listamos algumas receitas encaminhadas para nossa equipe de divulgação pela Dona Lecy, mãe de Leci Brandão.  Caso queria ver aqui alguma receita, nos mande um e-mail alethi@terra.com.br .  Este link é o que mais Leci Brandão gosta.

EMPADÃO

RECHEIO A GOSTO INGREDIENTES:
 

04 Xícaras de farinha de trigo
01 1/2 tablete de margarina ou manteiga
04 Gemas
01 Colher, de sopa, de banha
01 Colher, de sopa, bem rasa, de sal
 

MODO DE FAZER
Fazer uma cova com a farinha, colocar as gemas, o sal e a manteiga, amassar, misturar até que se desprenda da mão. Depois da massa pronta, colocar em tabuleiro médio como se estivesse forrando o tabuleiro. Colocar o recheio e depois forrar com a própria sobra da massa. Pincelar com gema de ovo. Colocar no forno ( pré-aquecido) para assar.


CAIPIRINHA DA LECI
 

INGREDIENTES
 

1/2 Limão para cada copo
Gelo picado
Açúcar
Vodka

MODO DE PREPARO
Retire somente a parte verde da casca do limão, deixando a parte branca; pique-o em cubos, colocando no copo juntamente com um pouco de açúcar. Exprema levemente o limão e o açúcar, acrescente gelo picado (que deve ser picado na mão) e a Vodka, mexa suavemente e aprecie com moderação